大町文庫・海鮮一鰭で西村雅彦さん、ヤンさん、大野まさやさん、相沢まきさんと

ＵＸ『新潟縦断フルコース』 で取材をいただきました。

大町文庫・海鮮一鰭で　西村雅彦さん、ヤンさん、大野まさやさん、相沢まきさんに
「塩引鮭」、「鮭の飯寿司」を御試食いただきました。

西村雅彦さんと

ヤンさん、大野まさやさん、相沢まきさん

西村雅彦さん

ヤンさん、大野まさやさん、相沢まきさん

先週はヤンさんに塩引き作りに挑戦いただきました。

夜遅くまで取材していただきありがとうございました。