新潟うまい店で大町文庫・海鮮一鰭が紹介されました
１万冊超の蔵書を集めた｢大町文庫｣の1階にある。
村上市 大町 海鮮一鰭
１万冊超の蔵書を集めた｢大町文庫｣の1階にある海鮮一鰭
鮮魚店直営店で村上の味を満喫
隣接する鮮魚店の直営だけに、魚介の鮮度と味は折り紙つき
隣接する鮮魚店の直営だけに、魚介の鮮度と味は折り紙つき、
力二やアワビがどっさり入った三段重のへ黒御膳_をはじめ、
どのメニューも海の幸を存分に味わえる。
季節ごとに登場する単品メニューにも注目。
黒御膳 2,500円
塩引き鮭やイクラのしょうゆ漬け、飯ずしなど、村上らしい味わいが詰め込まれている。
（上）白御膳2.000円、「新輩な魚をたっぷり味わってほしいから」と､
こちらも黒御膳同様､村上の味が満載。
（下）夏の村上名物といえよ岩ガキ、
大きな身は､プリップリで滋味あふれる味わい。
●コースなし はらこ海鮮丼 1,080円､華御膳 1,200円、
彩御膳 1,650円、うな重 1,600円
Tel 0254-75-5610
営 9特～16時 （15時ＬＯ)
休 不定休
席 28席
Ｐ 3台
※禁煙
寒流と暖流が複雑に入り混じり、広い大陸棚のある新潟沖の日本海は好漁場
カニ・エビ・ノドグロ・イカ・‥
日本海ぱ新潟の“海の台所”だ。
寒流と暖流が複雑に入り混じり、広い大陸棚のある新潟沖の日本海は好漁場。
長い海岸線沿いに、佐渡、粟島には合計約50もの漁港が点在。
豊かな日本海の幸を届けてくれる。